Venezie a Tavola

Lello Ravagnan e Pina Toscani, anime di Grigoris, sono due punti di riferimento per coloro che cercano eccelse pizze gourmet, in versione tonda alla napoletana, a base di farina macinata a pietra, impasti realizzati con un lievito madre coltivato con cura, e cotture impeccabili. Altro punto di forza è l’instancabile ricerca di materie prime d’eccellenza per i topping, come nel caso della Dop (proposta a 8 euro) a base di Pomodoro pelato San Marzano dell’Agro nocerino-sarnese, fiordilatte di Agerola, l’olio extravergine d’oliva e il basilico. La selezione di birre artigianali è particolarmente ricercata. Il servizio è curato e l’ambiente assai confortevole.