— Formaggi Ubriachi
Via Santandrà, 17
Camalò di Povegliano (TV)
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Formaggi Ubriachi
La Casearia Carpenedo è un caseificio artigianale nato dalla passione e dal genio di Antonio Carpenedo, senza dubbio una tra le più influenti e carismatiche figure del mondo agroalimentare italiano.
La Casearia Carpenedo è un caseificio artigianale nato dalla passione e dal genio di Antonio Carpenedo, senza dubbio una tra le più influenti e carismatiche figure del mondo agroalimentare italiano. Con le sue creazioni ha rivoluzionato il concetto stesso di produzione casearia, inventando un nuovo modo di consumare il formaggio a tavola. Ne sono un esempio gli Ubriachi, marchio registrato capostipite degli affinati di tutto il mondo. Questi formaggi sono sei: Briscola al Raboso; Baronerosso alla Barbera d’Asti; Capo di Stato; Ubriaco al Prosecco; Ubriaco all’Amarone della Valpolicella; Ubriaco di Raboso. I sapori decisi e i contrasti emozionanti rendono indimenticabile l’esperienza sensoriale suscitata dall’assaggio di questi latticini.
