Venezie a Tavola

Per Daniele Donatelli la pizza è un amore che lo ha portato a creare una pizza ‘inclusiva’: gourmet ma alla portata di tutti, con tante ricette e varianti per soddisfare ogni palato. Studio e tecnica al servizio della semplicità, in una carta che propone sia focacce (con burrata e San Daniele, o con scampi e gamberi rossi, per esempio) sia pizze classiche e innovative, come la Margherita 3011, con pomodoro rustico, mozzarella, acciughe del Cantabrico, Grana e basilico, o come la Carbonara tartufata, con mozzarella pugliese, bacon alla brace, uovo, tartufo e Parmigiano Reggiano. Ottima anche l’offerta di cucina. Pairing ricercati con birra, vino e drink e cocktail. Si spendono in media 25 euro.